Smaki

Potrawy w każdym kraju smakują inaczej. Każdy kraj ma swoje specjały i dodatki używane do nich. Na przykład  kuchnia brazylijska obfituje w mięso i sosy i smak tych potraw jest intensywny i ostry. Ten kraj charakteryzują potrawy grillowane takie jak mięso, warzywa a nawet owoce. Desery są zaś bardzo słodkie. Kuchnia europejska jest bardziej łagodna. Użycie wielu warzyw, owoców, ziół i przypraw nadaje im wyrazistego ale stonowanego smaku. Potrawy z ryb również są łagodne. Kuchnia europejska jest smaczna.

Tajemnicą są odpowiednie przyprawy. Ponadto w Europie pije się dużo wina.  Kuchnia kultur wschodnich ma charakterystyczny smak. Potrawy przyrządza się często w woku, dlatego są one specyficzne. Główne dania zrobione są z ryżu, ryb, owoców morza dlatego smakują lekko ostro ale wyraźnie. Kucharze wschodu mają zasadę żeby w każdej potrawie zawarty był każdy podstawowy smak: słony, gorzki, ostry i słodki. I faktycznie połączenie tych wszystkich smaków daje charakter tej kuchni. Kuchnia amerykańska to smak fast foodów. Są to potrawy smaczne ale syte, tłuste i wysoko kaloryczne.

Każdy smak każdego kraju ma swoją tradycję. I tak na przykład kuchnia polska ma swoje tradycyjne potrawy w postaci gołąbków, kapuśniaczku, bigosu które są uwielbiane przez rodaków i sąsiadów za granicą. Obfituje także w pierogi ruskie lub z kapustą, racuchy z jabłkami, rosół, kotlet schabowy i oczywiście gotowane ziemniaki oraz placki ziemniaczane.

Podstawowe składniki używane w tej kuchni to kapusta i ogórki kiszone, buraki, ziemniaki, śmietana, grzyby. Polska kuchnia ma też swoją tradycje świąteczną gdzie na Wielkanoc obfituje ona w jaja a na Boże Narodzenie w ryby. Inne tradycje jakie zawiera w sobie świat znajdują się w Azji. Można tam spotkać słynne sajgonki lub sushi, ryż  z warzywami po tajsku czy ryba w 5 smakach. A na co dzień pija się zieloną herbatę oraz herbatę pu-erh. Inną aczkolwiek znaną tradycją smaku są Włochy, skąd wywodzi się słynne spaghetti bolognese, pizza, risotto, lazania, najpyszniejszy deser tiramisu.  Jeszcze inne tradycje znajdziemy na przykład na Węgrzech, gdzie można zjeść pyszny węgierski gulasz na ostro, leczo, słodkie bułeczki nadziewane twarogiem a także zupę rybną.

Warto się wybrać i poznać najlepsze miejsca skąd pochodzą wytworne smaki świata. Brazylia oferuje przepyszne oryginalne kawy, Francja zaprasza na swoje wyśmienite wina oraz sery których rodzajów jest setki. Grecja poleca swoje słynne tzatziki, których oryginał można zjeść tylko tam. Do Kalifornii warto pojechać żeby poczuć smak niesamowitego kalifornijskiego oryginalnego wina.

Toskania z tego słynie. Włochy zapraszają na prawdziwą włoska pizzę oraz spaghetti przyrządzane z dodatkiem prawdziwego bolońskiego sosu. Kraje Europy i Ameryki Południowej zapraszają na skosztowanie swoich wyśmienitych owoców które są gdzie indziej rzadkością tak jak kokos, papaja, mango czy daktyle. Na smakowite potrawy meksykańskie czyli połączenie warzyw z ostrością przypraw należy pojechać do Meksyku. Można tam zjeść przepyszne naleśniki po meksykańsku.  A wszelkie ryby takie jak dorsz, łosoś, jesiotr czy  śledzie najlepiej będą smakowały tam gdzie ich ojczyzna, czyli w Skandynawii. By poczuć się jak ktoś wyjątkowy warto skosztować typowych chińskich potraw jedzonych pałeczkami.