Smak win

Degustacja, Smaki napojów, Szkoła smaku No Comments »

Charakterystyczne smaki które warto wypróbować to smak win. Mają często długoletnią tradycję która pozwala uzyskać wykwintny smak. Jednym z najbardziej znanych na świecie ze swojej oryginalności i wyjątkowości są wina francuskie. Nazywane są luksusowymi dlatego że ich smak jest wykwintny a i cena warta jakości. Smak jest bogaty i zawiera pełna esencję owoców z których jest zrobiony.

Innym wartym uwagi są wina hiszpańskie. Są to najpopularniejsze wina wyprodukowane z winogron. Hiszpania na każdym kroku ma swoje winnice. Są to wina łagodne, często półsłodkie o gronowym smaku. Wina o wysokiej jakości można też znaleźć w Brazylii. Uprawiane są z winogron i często są to wina musujące. Charakteryzują się intensywna barwą i smakiem. Zawierają często dodatki przypraw lub suszonych owoców. Bardzo znane na całym świecie są też wina pochodzące z Włoch. Jest to kraj produkujący różne wina, wszystkie wysokiej jakości gdyż klimat temu sprzyja oraz w wielu odmianach. Każdy znajdzie coś dla siebie. Jednym z owoców które stosuje się do produkcji win we Włoszech jest winogrono.

Tradycja smaku

Smaki dań, Smaki napojów, Szkoła smaku, Tradycja No Comments »

Każdy smak każdego kraju ma swoją tradycję. I tak na przykład kuchnia polska ma swoje tradycyjne potrawy w postaci gołąbków, kapuśniaczku, bigosu które są uwielbiane przez rodaków i sąsiadów za granicą. Obfituje także w pierogi ruskie lub z kapustą, racuchy z jabłkami, rosół, kotlet schabowy i oczywiście gotowane ziemniaki oraz placki ziemniaczane.

Podstawowe składniki używane w tej kuchni to kapusta i ogórki kiszone, buraki, ziemniaki, śmietana, grzyby. Polska kuchnia ma też swoją tradycje świąteczną gdzie na Wielkanoc obfituje ona w jaja a na Boże Narodzenie w ryby. Inne tradycje jakie zawiera w sobie świat znajdują się w Azji. Można tam spotkać słynne sajgonki lub sushi, ryż  z warzywami po tajsku czy ryba w 5 smakach. A na co dzień pija się zieloną herbatę oraz herbatę pu-erh. Inną aczkolwiek znaną tradycją smaku są Włochy, skąd wywodzi się słynne spaghetti bolognese, pizza, risotto, lazania, najpyszniejszy deser tiramisu.  Jeszcze inne tradycje znajdziemy na przykład na Węgrzech, gdzie można zjeść pyszny węgierski gulasz na ostro, leczo, słodkie bułeczki nadziewane twarogiem a także zupę rybną.

Miejsca najlepszych smaków na świecie

Degustacja, Podróże kulinarne, Szkoła smaku, Tradycja No Comments »

Warto się wybrać i poznać najlepsze miejsca skąd pochodzą wytworne smaki świata. Brazylia oferuje przepyszne oryginalne kawy, Francja zaprasza na swoje wyśmienite wina oraz sery których rodzajów jest setki. Grecja poleca swoje słynne tzatziki, których oryginał można zjeść tylko tam. Do Kalifornii warto pojechać żeby poczuć smak niesamowitego kalifornijskiego oryginalnego wina.

Toskania z tego słynie. Włochy zapraszają na prawdziwą włoska pizzę oraz spaghetti przyrządzane z dodatkiem prawdziwego bolońskiego sosu. Kraje Europy i Ameryki Południowej zapraszają na skosztowanie swoich wyśmienitych owoców które są gdzie indziej rzadkością tak jak kokos, papaja, mango czy daktyle. Na smakowite potrawy meksykańskie czyli połączenie warzyw z ostrością przypraw należy pojechać do Meksyku. Można tam zjeść przepyszne naleśniki po meksykańsku.  A wszelkie ryby takie jak dorsz, łosoś, jesiotr czy  śledzie najlepiej będą smakowały tam gdzie ich ojczyzna, czyli w Skandynawii. By poczuć się jak ktoś wyjątkowy warto skosztować typowych chińskich potraw jedzonych pałeczkami.